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南澳头茬紫菜上市 价格贵够惊死人!市民表示‘下不了口’

时间:16-12-19   来源:e京网-汕头多小吃   发布者:Lanel
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“南澳紫菜终于有收成了!”两天来,南澳紫菜养殖户们在忙碌中终于长舒了一口气,一整年的辛苦没有白费。由于产量少、成本高,今年紫菜价格创下了历史新高,一斤近200元。尽管价高,收购商们仍抢购,不少普通市民则觉得有点“下不了口”。

 

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今年第22号强台风“海马”对南澳的生产生活造成严重影响,该县养殖的紫菜大面积遭受破坏,全县海上养殖区域紫菜受损3800亩,仅云澳镇,受损的就有3000亩。如果没有台风,南澳的头茬紫菜会在11月上旬上市。台风不仅卷走了紫菜苗,连海底的养殖设施也全部毁坏。养殖户们不得不重置养殖设施,恢复生产。没想到的是,台风后高温持续,重新投放的紫菜苗遭鱼群啃食,紫菜养殖再次遭重创。直至近一个月前,养殖户们才恢复养殖。

 

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“今年头茬紫菜出水比往年整整晚了1个多月。”养殖户杨兄告知,收成晚,产量也少了一半。产量少、成本高直接导致了今年紫菜价格飙高。每斤头茬紫菜的批发价格近200元,比往年高出近一半价格。


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然而紫菜这么贵,每家每户仍然会做的一道必备家常菜,就是紫菜蛋花汤啦!下面让我告诉大家怎么把这道普通的菜肴变得不普通!


原料

 

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一、干紫菜用清水泡15分钟,捞起沥干水份备用。

二、热锅,倒入适量清水、油、盐。待水开后放入紫菜。

三、紫菜烧开后3分钟,将鸡蛋徐徐倒入锅内。将蛋黄挑破变成蛋花,20秒既可起锅。

四、喜欢葱的朋友,在起锅后撒上葱花就可以啦!


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已有3条评论,查看更多 网友最新评论

444bbc  说:

炒出来的东西,第一批和第二批谁分得出?第一批就是金子?第二批就是银子? 营养成分分解出来就是同样的东西 说口感的就TM是忽悠

发表时间:2016-12-30 10:59

别了南泥湾  说:

瓦ho喜欢吃紫菜的啊!

发表时间:2016-12-19 02:20

放松心情  说:

贵住勿食。

发表时间:2016-12-19 12:44

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