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向天再借五个胃,只为这款冬日进补秘笈美食!

时间:16-12-21   来源:e京网-长平老许   发布者:好吃货
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吃货们注意了!注意了!注意了!

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进入冬季后,人体新陈代谢减慢,冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于内,从而扶正固本,增强抵抗力。即常言道“三九补一冬,来年无病痛”,民间一直有补冬的习俗,为抵御冬天的严寒而补充元气。这不一到冬至后,主妇们都准备了不少进补的食材补药,食客也专盯冬膘进补。那问题来了,你知道怎么吃才最滋补吗?

健脾养胃——长平老许猪肚汤

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推荐指数 ☆☆☆☆☆


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《本草经疏》提及到:猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”猪肚中含有大量的钙、磷、钾、钠、镁、铁等元素和维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质等成分具有补虚、健脾养胃的功效增强体质、改善尿频遗尿、防治遗精、补中益气。       

猪肚营养价值非常丰富。对小孩来说,由于肠胃功能还不完善,会经常出现不消化、积食等问题。不仅小孩,如今很多上班族工作节奏快鸭梨大,很多人存在一些疼痛、疲惫的亚健康身体,特别是根据近几年的统计,在上班族中患有胃病的占据了大多数。对于孕期要补充营养的准妈妈来说是一道不错的美食。

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猪肚配咸菜,很杀嘴!咸菜调味,风味独特,咸酸可口!

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长平老许猪肚由屠场直接供货无中间环节,恪守全无冻品的经营宗旨,确保食材入膳最佳珍鲜口感,巧法去臊,精控火候,猪肚经过浓汤的熬制之后的那种骨香和白胡椒的香味交融,白胡胡椒具有祛湿暖胃的药用功效,闻香口水不禁狂流!猪肚一入口弹Q脆嫩,再嚼一口,那是越嚼越香,留香溢齿,回味无穷!

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 其中猪肚汤汁精选猪大骨十多小时火工老手艺熬制,造就珍稀乳白香淳口感。汤色乳白,口感醇厚浓郁,与白胡椒混合的香味鲜美不油腻。儿童经常喝该骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。营养丰富,口感细腻,味道鲜美,滋脾养胃,是老少皆宜的滋补佳品。


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推荐美食商家

长平老许餐厅


10l.gif长平老许特色经营:特色干面猪腰汤,本地猪肚,猪尾,粿面汤,干米粉,干粿,猪杂汤,海鲜汤等。

10l.gif营业时间:下午17:30——凌晨4:00

10l.gif地址:汕头市长平路桂园28栋106号铺

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规范食品安全经营管理/证件,为市民打造优质放心就餐环境


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*秘制猪腰汤,猪腰的弹性酥香,口感鲜甜嫩滑不腥臊,唇齿溢香!

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已有13条评论,查看更多 网友最新评论

zha040217  说:

原来不只我一个人觉得难吃啊!一股猪骚味,还死贵死贵的

发表时间:2017-05-22 10:11

聰先生  说:

本地不冻的猪肚一天才几个,够几个人吃。

发表时间:2017-04-08 11:34

[平凡人]  说:

广告帖子放几年,味道不怎么样,没说的那么好吃。

发表时间:2017-04-06 09:26

土著人  说:

什么价格啊!

发表时间:2017-03-13 11:17

小树熊  说:

听说价格不低,算了,不试了。

发表时间:2017-03-08 04:40

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