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吃货瓜探店合集|说起吃潮汕肠粉,那是几天几夜也说不完!

时间:17-10-09   来源:e京网-汕头多小吃   发布者:搜寻君
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—— 图文信息来源:微博美食达人 @吃货瓜——

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潮人汇(杏仁茶)
地址:中山大华交界

     中山大华交界潮人汇(杏仁茶),与龙眼杨记应该是有千丝万缕的关系,招牌、菜单、菜品、价格都一模一样。唯一不一样的是,杨记现在没肠粉,而这边还有。
     在印象中,他们的鸡肉肠粉也是蛮经典的,带点点甜,是我喜欢的类型,所以这边也是,肠粉还是挺满意的。至于茶点,虽然卖相不好,但还可以接受,好歹比现在的龙眼好。


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满记
地址:达濠海旁路和达西路交界,中行隔壁

      达濠蛮有名的一家店,叫满记。耳闻已久,就在海旁路和达西路交界,中行隔壁。他们的肠粉皮很滑嫩,其实味道却并不如我想象中那样好,但也算可以。亮点是牛肉肠粉里面有下金针菇,卤汁的味道也蛮不错,而茶点的虾饺就中规中矩。这家人生意还不错,但现场看了一圈,基本都是吃干面配益母草促肉汤,似乎也是他家的主打。


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三姐妹肠粉
永平路接近与安平路交界的地方

      这家肠粉店叫"三姐妹肠粉",以前都似乎没听过这家店,突然间就发现了,就在永平路接近与安平路交界的地方。店面不大,不是很起眼,被吸引到完全是因为这个名字,或者好像在哪个肠粉合辑推文里看到过,有点眼熟。这家有猪牛鸡几个口味的肠粉,图中鸡牛15元。整体偏咸,味道还可以,鸡肉也不错,就是这肠粉皮,的确无爱。

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大华辉记肠粉
大华路迎春路交界,农行对面

    大华路迎春路交界,农行对面的"大华辉记肠粉",营业时间很长。如果我没记错的话,应该就是以前在英联网吧门口经典的肠粉摊吧?进去一看,更加确定是这家人。他们有猪的(6元),牛的(8元)外,还有鸡肉肠粉(7元)。以前摆摊的时候,鸡肉肠粉是印象最深的,现在也一样。整体吃下来,鸡肉最好吃,猪肉其次,牛肉反而比较普通。

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无名

金新北路接近乐山路,东德园小区的门口

     这是在嘉顿小镇的一家肠粉店,就在金新北路接近乐山路,东德园小区的门口,没有店名。初次踩点的感觉很好,但对我来说毕竟太远,就慢慢被遗忘了。直到最近看到肥哥在发,又勾起了一点欲望。与几年前一样,价格依然还是5/7,酱料和肉都像是沙茶酱腌制的,很香,蛮不错的。皮就差了些,总体吃起来的感觉没有以前那么好。

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兴旺肠粉

衡山路源源花园里面,

从天山路进去的话可以从宜华家居体验馆正对面小路进去,靠左就是了

     这家也是推荐来推荐去才知道的,就在衡山路源源花园里面,很容易找,从天山路进去的话可以从宜华家居体验馆正对面小路进去,靠左就是了。这家叫兴旺肠粉,有肠粉也有炊面,猪加牛12元,这种皮是我喜欢的类型,馅料味道也不错,感觉牛肉要比猪肉好吃,在这个区域内,的确是这家好吃。


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芙蓉肠粉

百花路海棠中学对面巷子

     百花路海棠中学对面巷子的"芙蓉肠粉",经典的肠粉摊,水平也保持得比较稳定,也是目前市区最便宜的肠粉之一了。在这个行情下,还保持着猪5牛6的消费(尽管个头小了点点)吃来吃去,还是肠粉最好吃,猪牛都有腌制过,味道很好,而且牛肉要更胜于猪肉。相比之下炊面就要逊色一些。图中炊面买单5元,一猪一牛买单11元。

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金杏肠粉
永泰路德兴路交界,派出所斜对面

     金杏肠粉,印象中最早最热闹的好像是金凤坛车站那家,那会汕头还可以满大街摆摊的时候,人行道上人山人海吃肠粉的场面真的很壮观,而且给我的印象也不错,后来又多了几个分店(亲戚帮),比如利安路,还有这家在永泰路德兴路交界,派出所斜对面的这家,还是很不错,份量大,猪+牛13,牛肉腌制得不错,比猪肉更胜一筹。


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兄弟肠粉
衡山路丽水庄

     衡山路丽水庄"兄弟肠粉",一开始注意到他们呢,是因为一大早路过,发现他们开着,大半夜路过,还是发现他们开着。再加上一个蛮信任的MM和我说,他们家的肠粉好吃,比丹阳还好吃(我们一样是丹阳fans),于是我就去吃了,一问才知道牛逼,24小时营业,两班倒。不过味道就没想象中那么赞(信任没了),但也不会难吃,猪6牛8。

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无名
龙湖国土局,豪景大厦隔壁的这条巷子进去靠右

     现在水平稳定的肠粉店不多,长期维持不好吃很容易,长期维持好吃就很难,还好,丹阳庄的这家店这么多年了,水平一直很稳定,皱巴巴的肠粉皮Q弹且有韧性,辨识度也很高。现在的价格也还是猪6牛8,味道都很赞,所以每次去都是一猪一牛。地址还要说吗?龙湖国土局,豪景大厦隔壁的这条巷子进去靠右就是了,早午都有开店。

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阳源肠粉
天山路大众进去

    朝阳庄这家我很喜欢的肠粉店(店名叫阳源,天山路大众进去)的动态,两个月没去,现在多了韭菜!!肠粉,还有鸡肉肠粉。韭菜的简直无法想象,连点的勇气都没有。鸡肉的其实还不错,但毕竟这东西不像猪肉一样打碎了再和蛋拌在一起,所以肉都是一条条的,吃起来味道虽好口感却一般。最经典的还是牛和猪,真心好吃。

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新泰肠粉
金涛小学后门

     整个金涛庄里最好吃的肠粉,没有之一。就是金涛小学后门那里的"新泰肠粉",吃了有3年多的店了,那会还上过电视台XX潮推荐,虽然不是上过节目就都是真正好吃的,但这家我还真的是很喜欢。现在的价格是猪6牛8,份量不算大条,馅料和酱油都很棒。还有,男主人炊得要比女主人好吃,不过经常倒是女的在炊,可是还是不差。

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光华肠粉

     光华肠粉,我觉得好吃, 但不属于那种天顶有地下无那种级别,但我一深圳的哥们不这么想,老子带他吃了N家我觉得好吃的肠粉后,他依然觉得这家最棒。然而他运气并不是特别好,上上次来的时候没开,上次来的时候光华修路,于是过年再来了一次,牛的还卖完了。最后只能对猪肉解气,过年涨价,7元,4个人才术了9元条,卡少! ????


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已有4条评论,查看更多 网友最新评论

444bbc  说:

只有一家,中旅对面精术堂巷子进去那家 真是好吃啊

发表时间:2017-10-15 04:04

新新娘客户服务  说:

肠粉是汕头的特色

发表时间:2017-10-10 03:12

NoNoNo不知道才好  说:

我不是很喜欢甜甜的肠粉汁

发表时间:2017-10-10 09:37

大头庆  说:

早头早起 看了肚困

发表时间:2017-10-10 09:25

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