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有人给你倒茶时为什么要敲三下桌面?终于明白了~不懂别乱敲

时间:18-02-14   来源:e京网-潮汕看点   发布者:被风吹乱的刘海
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在潮汕吃饭,你一定会见到

别人倒茶时

很多人会用手指敲敲桌面表示回应


 微信图片_20180214103601.gif

 

对于潮汕人

这动作和“饭前用茶水洗碗筷”一样紧要

你是否知其然不知所以然?

 

 什么是“叩指礼”? 

 

相传当年乾隆皇帝下江南时

他带了几个大臣微服(一说是太监)在茶馆歇脚

乾隆在茶馆内为下属斟茶

下属想三跪九叩谢恩

又恐暴露了皇帝的身份

不便以宫廷之礼相回

便想出一计,用“叩手”代替“叩首”

 

后来几经流传

就演变成了爱喝茶的潮汕人的饮茶礼仪。

也即潮汕人餐桌上的叩指礼

 

因为“手”和“首”两字同音

“叩首”改用“叩手”指代

三个弯曲的指头表示“三跪”

轻叩九下,就是“九叩首”

所以不是随便叩两下桌子就可以的

怎么敲,敲几下可是相当有讲究

 

微信图片_20180214103610.gif

  

懂茶道的人一看“叩指礼”

就知道你的“道行深浅”

 

 长辈向晚辈  

 

在潮汕晚辈总会自觉给长辈们斟茶倒水

出于礼貌,长辈们会用食指或中指

敲击一下桌面,相当于“点头”示意

遇到欣赏的后背,则会敲三下

 

 101.jpg

 

 平辈之间  

 

朋友之间小聚饮茶自然也不能失了礼仪

食指和中指并拢,同时敲击桌面

相当于双手抱拳作揖,敲三下相当于三作揖

你平时有敲错了吗?

 

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 晚辈向长辈  

 

那么,如果长辈为你倒茶

你除了受宠若惊又该如何回礼呢?

五指并拳,拳心向下

一路敲击桌面,叩手指关节

意为五体投地,行“膜拜礼”

敲桌面一般敲三下

 

 103.jpg

 

遇到特别尊敬的人

可以敲九下,意为三拜九叩

看到这里,大家都弄清楚了吗?

需要补充的是

叩指礼在现在

不仅仅局限于喝茶哦

 

微信图片_20180214103635.gif

 

别人给你倒茶、舀汤、倒酒

你都可以敲一敲

 

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还有几天就是春节

过年肯定不会少得了饭局

遇上长辈、晚辈你知道怎么做啦

 

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已有9条评论,查看更多 网友最新评论

wucheehwa  说:

几十年前说这些,你看下会不会被红卫兵搞死你。说回来,这些确也是封建陋习,该丢进历史的垃圾桶。

发表时间:2018-02-16 03:26

网游神  说:

此外,在招待客人喝茶时,还有一种“伸掌礼”,是泡茶者示意对方需要用到的,表示“请”的意思;当伸掌礼用于主泡与助泡之间协同配合时,又表示“谢谢”。标准的伸掌姿势是:四指并拢,虎口分开,手掌略向内凹,侧斜之掌伸于敬奉的物品旁,同时欠身点头,动作要一气呵成。 客方也可采用伸掌礼表示答谢。主客两人对面时,均伸右掌行礼对答;两人并坐时,右侧的一方伸右掌行礼,左侧的一方伸左掌行礼。

发表时间:2018-02-16 01:53

ocx  说:

这是粤语区(广州话体系区或)的礼仪,潮人无此例。因潮汕人喝的是工(功)夫茶,工夫茶的茶杯一般是三个,(即茶三酒四),喝茶人无固定茶杯,人多时轮流喝,你喝罢来我登场,喝完茶后须随手将茶杯放回茶盘。筛茶人待空杯到齐后用滚烫开水烫杯(消毒杀菌)后再筛茶水,如此反复。而粤语区的人喝茶,喝的是大壶茶,用的是大个杯,头冲茶由筛茶人统一筛好端到喝茶人面前,每人一杯(固定),让喝茶人自由自在地喝,筛茶人视情况提着大壶来回添加。因此喝大壶的人才有叩指之俗,我们潮汕功夫茶没有此例,不要误导。(本人生于潮汕,深谙工夫茶道,长大后在粤语区生活十多年,熟悉粤语区茶规)。

发表时间:2018-02-15 10:17

wxa  说:

由衷说一声“谢谢”,不用去记那么多。

发表时间:2018-02-14 10:15

st卤面  说:

把这些潮汕的传统陋习、中华民族的传统陋习统统扔进历史的垃圾堆里。

发表时间:2018-02-14 01:55

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